Projekte

Von Khmer-Culture-Tours unterstützte Projekte in Kambodscha

Reisen Sie mit uns und unterstützen Sie damit Projekte, die Red Ernst ins Leben gerufen hat. Zusätzlich achten wir darauf, bei unseren Reisen in landestypischen, einheimischen Resorts (nicht in grossen, internationaler Hotelketten) zu logieren, Dienstleistungen der lokalen Bevölkerung zu beanspruchen, in kleinen, privaten Restaurants zu speisen usw., um die Leute vor Ort direkt zu unterstützen.

Verein Sol-Sorya (Stiftung)

2014 gründete Red Ernst den Verein Sol-Sorya, welcher sich für eine nachhaltige Entwicklungshilfe für die Landbevölkerung in Kambodscha einsetzt. Ziel ist das Gemeinwohl der Dorfbevölkerung und ein schonender Umgang mit deren Lebensraum. Als gemeinnütziger Verein engagiert sich Sol-Sorya mit Projekten in den Bereichen Soziales, Bildung, Landwirtschaft, Tourismus, Wirtschaft, Kultur und Umwelt.

RedSpice (Gewürze)

Red Ernst, der Gründer von Red Spice, ist seit 2019 zurück in Kambodscha. Das Team vom Restaurant Esswerk6 in Niederhünigen bei Konolfingen, führt sein Geschäft in Zusammenarbeit mit ihm seit da weiter. Red pflegt gute Kontakte zu kambodschanischen Produzentinnen und Produzenten. Dabei sind ihm faire und partnerschaftliche Beziehungen zentral, wie auch der nachhaltige Umgang mit natürlichen Ressourcen wie Wasser und Boden.
Produkte wie der weltberühmte Kampot-Pfeffer, können bei Red Spice online, oder vor Ort im Lädeli vom Esswerk6 bezogen werden!